In der Kita Kinderakademie konnten die Kinder vor einigen Wochen wertvolle Erfahrungen sammeln. Das Kresse säen. Die Entwicklung vom Samen bis zur fertigen Pflanze erfolgt bei der Gartenkresse innerhalb von wenigen Tagen und bringt somit für die Kinder schnell sichtbare Erfolge. Hierfür wird auf den Boden eines Gefäßes Watte gelegt. Diese eignet sich besonders gut, da die Watte die benötigte Feuchtigkeit lange speichert. Anschließend werden die Kressesamen auf die Watte gestreut und beides ordentlich mit Wasser befeuchtet. Die Kinder haben hierfür eine Sprühflasche benutzt. Die Kressesamen müssen an einem hellen Ort stehen und täglich befeuchtet werden. Die Kinder lernen Verantwortung zu übernehmen. Sie haben neben dem Spaß die Gartenkresse zu pflanzen, zu ernten und später zu verspeisen, auch positive Effekte für ihre Gesundheit. Die Kresse hat viel Vitamin C. Das schützt vor Erkältungen und lässt Müdigkeit verfliegen. Die enthaltenen Senföle entlasten die Nieren. Darüber hinaus hat die Kresse positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die Schilddrüse.
